Блюдо из птицы Курица с пастой в сливочном песто

[Милана]

Ингредиенты:

• филе куриной грудки
• соль, перец
• макароны – 300 г.
• соус песто – 5 ст. л.
• сливки 20% – 120 мл.
• пармезан

Приготовление:

1. Отбить куриную грудку, чтобы толщина была равномерной, посолить, поперчить и обжарить до готовности.
2. Отварить макароны до состояния аль денте.
3. На слабом огне в сковороде соединить сливки и песто, помешивать до однородного соуса, добавить немного тёртого пармезана.
4. В соус добавить макароны, при необходимости немного воды от варки, прогреть пару минут.
5. Подавать: выложить макароны, сверху курицу, посыпать пармезаном.