Оладьи Яблочные оладьи

[Милана]

Ингредиенты:

• Яблоки - 200 гр.
• Яйцо
• Овсяные хлопья - 100 гр.
• Сметана 10% - 40 гр.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Сахзам, корица - по вкусу
• Масло - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Хлопья измельчаем в блендере (можно взять сразу овсяную муку)
2. Яблоки очищаем и натираем на терке. Если они слишком сочные, то лишнюю жидкость необходимо немного отжать.
3. Натертые яблоки отправляем в миску, добавляем овсянку, яйцо, сахзам, разрыхлитель, корицу и сметану.
4. Перемешиваем до однородности. Если тесто получилось слишком жидкое, то можно добавить немного овсянки. Если слишком густое - немного молока.
5. Смазываем сковороду небольшим количеством масла и жарим оладушки на среднем огне под крышкой с обеих сторон.

Приятного аппетита!