Закуски Рулет с беконом, сыром и халапеньо

[Милана]

Ингредиенты:

• куриный фарш – 200 г.
• бекон – 5 шт.
• сливочный сыр
• моцарелла, пармезан
• халапеньо
• сухари панко
• соль, перец
• растительное масло

Приготовление:

1. Смешать фарш с солью и перцем. Выложить между листами пергамента и раскатать в плоский прямоугольник.
2. Смазать сливочным сыром, добавить тертый сыр, жареный бекон и маринованный халапеньо. Свернуть в рулет.
3. Присыпать рулет сухарями со всех сторон, смазать маслом. Запекать при 170°С 15-17 минут, переворачивая несколько раз для равномерной корочки.