Закуски Сочная домашняя шаурма

[Милана]

Найден рецепт сочной домашней шаурмы, которую легко приготовить самому.

Записывайте, что нужно (на две порции):

• Куриные бёдра — 800 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — ½ ч.л.
• Тмин — щепотка
• Сладкая паприка — ½ ч.л.
• Копчёная паприка — ½ ч.л.
• Хмели-сунели — ½ ч.л.
• Сухой чеснок — ½ ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Лаваш — 2 шт.

Начинка:

• Готовая жареная курочка
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Салатные листья — 100 г
• Лук — по вкусу

Соус:

• Майонез — 120 г
• Сметана 25-30% — 60 г
• Кефир 2,5% — 50 мл
• Хмели-сунели — 1 ч.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу

Записываем, готовим и пишем своё мнение.

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.

 

[Милана]

Шавуха в домашних условиях — это не только просто, но и невероятно вкусно! Не забудь сохранить этот рецепт, чтобы порадовать себя и близких.

Ингредиенты:​

• Куриное бедро 300 гр
• Специи
• Помидор
• Огурец
• Квашеная капуста (можно заменить салатом из свежей капусты)
• Соус:
• Сметана 150 гр
• Кефир 100 мл
• Чеснок
• Зелень
• Острый Чили перец

Приготовление:​

Следуй этим простым шагам, и ты получишь идеальную шавуху!

Шаг 1: Подготовка курицы
Куриное бедро посоли, добавь любимые специи и немного растительного масла. Обжарь с двух сторон до красивой корочки.

Шаг 2: Приготовление соуса
Для соуса смешай сметану, кефир, чеснок, зелень и по вкусу острый чили-перец. Это придаст твоей шавухе пикантный вкус!

Шаг 3: Подготовка овощей
Овощи можешь взять любые. У меня огурец, помидоры и квашеная капуста. Нарезай все соломкой.

Шаг 4: Сборка шавухи
Смазывай лаваш соусом, выкладывай курицу, сверху овощи, затем снова соус. Сворачивай лаваш и поджаривай его на сухой сковороде.

Готово!
Вуаля! Слюни собери и наслаждайся своим шедевром!

Ставь любой смайлик, если понравился рецепт.

ТЫК

 

[Erasus]

Найден рецепт самой сочной домашней шаурмы, после которой доставку заказывать уже не захочется.

Готовится максимально просто и из обычных продуктов, никакие кулинарные навыки не нужны, а результат получается не хуже, чем в любимой шаурмечной

Ингредиенты:

— Курица (окорочок или мякоть бедра) 500-700 г
— Лаваш
— Помидоры 6 черри или 1-2 обычных
— Огурец 1-2 шт.
— Молодая капуста по вкусу
— Карри
— Паприка
— Чёрный молотый перец
— Приправа для курицы
— Соль
— Растительное масло

Соус:

— Майонез 100 г
— Сметана 100 г
— Чеснок 2-3 зубчика
— Хмели-сунели ½ ч. л.
— Чёрный перец щепотка
— Укроп по вкусу
— Прованские травы по вкусу

Как готовить:

— Обжариваем курицу со специями до золотистой корочки
— Нарезаем овощи и шинкуем капусту
— Смешиваем все ингредиенты для соуса
— Смазываем лаваш соусом, добавляем мясо и овощи
— Заворачиваем и обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки

Сохраняем и тестируем