Блюдо из птицы Аппетитные печёночные котлетки на ужин

[Милана]

Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусные и нежные печёночные котлетки которые готовятся быстро и без всяких танцев с бубном. Для их приготовления можно брать абсолютно любую печень, но я остановился на куриной.

Ингредиенты:​

• Печень - 500 гр
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Яйцо - 1 шт
• Сметана - 1 ст.л
• Мука - 3 ст.л
• Специи (по вкусу)

Приготовление:​

1. Печень нарезаем мелким кубиком.
2. Далее к нарезанной печени добавляем обжаренные овощи, можно и не обжаривать, а добавить просто перекрученный репчатый лук и мелко нарезанный свежий укроп.
3. Добавляем яйцо и специи по вкусу, а также сметану, муку и всё тщательно перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду и обжариваем котлетки в малом количестве подсолнечного масла с обоих сторон до румяной корочки. Вторую сторону котлеток обжариваем под крышкой.

Настоятельно рекомендую попробовать эти вкусняшные котлетки.
Приятного аппетита!